如果一個配體以自己兩個或兩個以上的配位原子和同一中心原子配位而形成一種環(huán)狀結構的配合物，又稱為螯合物。
維生素B11即葉酸，分布較廣，綠葉、肝、腎、菜花、酵母中含量都較多，其次為牛肉、麥粒等。
最新試題
對酶促褐變，下列說法錯誤的是（）
以下哪種色素會影響維生素B1的穩(wěn)定性（）
下列說法不正確的是（）
抗壞血酸的降解反應與美拉德反應都有的中間產(chǎn)物是（）
大豆經(jīng)過加工后其礦物質元素基本沒有損失。
下列維生素在加工中最容易損失的（）。
植酸結合鈣離子生成不溶性的鹽，降低了鈣的利用率。
以下各種酶中不屬于水解酶類的是（）
植酸和草酸將影響人體對食物中鐵的吸收。
下列磷酸鹽能提高肉類保水性的機理描述不正確的是（）。