A.廢水
B.廢品
C.廢渣
D.廢氣
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A.農(nóng)藥殘留
B.病毒污染
C.有毒有害物質(zhì)的污染
D.真菌和真菌毒素污染
A.用陽(yáng)光曬2-3小時(shí)再進(jìn)行烹調(diào)
B.烹調(diào)時(shí)加入少量食醋
C.開水焯一下再在冷水中浸泡2小時(shí)
D.高溫煮熟后,晾干成為干制品以后水發(fā)烹調(diào)
A.炒過(guò)的栗子
B.炒過(guò)的苦杏仁
C.各種生的果核仁
D.生木薯
A.農(nóng)藥
B.重金屬
C.化肥
D.硝酸鹽
A.志賀氏菌
B.金黃色葡萄球菌
C.肉毒梭菌
D.蠟樣芽孢桿菌
最新試題
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,用以()
我國(guó)餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有()
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。
原料肉的安全性問(wèn)題有()、()、()。
食糖的安全問(wèn)題主要是()。
SSOP主要八個(gè)方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。
下面各項(xiàng)中,屬于食品污染的有()
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。