單項(xiàng)選擇題日常生活中，人們習(xí)慣把茶葉分為紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶和（）幾種。
A、龍井茶
B、鐵觀音
C、碧螺春
D、緊壓茶
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1.單項(xiàng)選擇題雞尾酒的分類方法主要是按定型，按酒精含量，按飲用溫度，按飲用時間和按（）分類。
A、不同基酒
B、不同飲料
C、不同配料
D、不同果汁
2.單項(xiàng)選擇題雞尾酒應(yīng)具備的條件之一是能增進(jìn)食欲，（），提精神。
A、消除煩惱
B、消除疾病
C、消除疲勞
D、消除緊張
3.單項(xiàng)選擇題葡萄酒按照釀造方法分類，天然葡萄酒在（）過程種不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
A、蒸餾
B、發(fā)酵
C、配制
D、勾兌
4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于外國葡萄酒的分類方法是（）。
A.按酒的含糖量
B.按酒顏色
C.按是否含二氧化碳
D.按酒的生產(chǎn)日期
5.單項(xiàng)選擇題（）政府于1937年7月30日頒布的法律中規(guī)定，凡是（）產(chǎn)生的質(zhì)地優(yōu)良、享有盛譽(yù)的名品牌酒均受到國家法律的保護(hù)，同時建立了“名稱監(jiān)制制度”。
A、法國
B、德國
C、英國
D、美國
最新試題
選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀，從（）上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型：多項(xiàng)選擇題
菜單的大小應(yīng)該與（）相協(xié)調(diào)。
題型：多項(xiàng)選擇題
顧客的心理需求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于餐廳服務(wù)員注意儀容儀表中對制服的要求包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
服務(wù)員技能的高低決定著是否能夠?yàn)榭腿颂峁┝己玫木筒头?wù)，直接決定著客人的滿意度，主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機(jī)鹽如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下對食品采購加工與銷售衛(wèi)生說法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達(dá)到食療的效果。
題型：多項(xiàng)選擇題