A.色度
B.濁度
C.保質(zhì)期
D.泡沫
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A.3775
B.3800
C.37800
D.40000
A.單色器
B.光源
C.檢測(cè)系統(tǒng)
D.光電管
A.1小時(shí)
B.1.5小時(shí)
C.2小時(shí)
D.2.5小時(shí)
A.乙醚
B.石油醚
C.水
D.四氯化碳
A.色澤
B.香味
C.麥粒形態(tài)
D.麥皮狀態(tài)
A.30.00ml四份
B.32.00ml四份
C.35.00ml四份
D.30.00、31.00、32.00、35.00ml各1份
A.放入的物品應(yīng)留有蒸汽流通的空間
B.器具與乳糖發(fā)酵管分開滅菌
C.密閉容器,打開電源開關(guān),加熱至溫度為121℃
D.滅菌結(jié)束,待自然降到室溫后開蓋
A.半分鐘
B.1分鐘
C.1.5分鐘
D.2分鐘
A.偏差
B.極差
C.平均偏差
D.標(biāo)準(zhǔn)偏差
A.冷藏不能殺死微生物
B.冷藏不能降低微生物的代謝
C.冷藏能延長(zhǎng)保存期
D.冷藏降低微生物酶的活性
最新試題
肉類水分速測(cè)儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個(gè)指標(biāo)。
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致()
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是()
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗(yàn)。
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙,下列描述不正確的是()
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽,應(yīng)在()條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()