20世紀(jì)70年代，世界上最大的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖集團(tuán)是希爾頓酒店。

1949年-1978年，中國(guó)的酒店主要承擔(dān)接待外賓的任務(wù)。

AAA評(píng)定制度是英國(guó)的。

1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時(shí)期。

豪華酒店時(shí)期又叫“大酒店時(shí)期”。

酒店產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于服務(wù)人員的主觀情緒，具有“不穩(wěn)定性”。

天津的國(guó)民飯店屬于西式酒店。

希臘的酒店等級(jí)評(píng)定用“數(shù)字”表示出來(lái)。

客源市場(chǎng)針對(duì)大眾旅游市場(chǎng)的是現(xiàn)代新型酒店時(shí)期。

中國(guó)酒店星級(jí)劃分和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)最新版為GB/T14308-2010。