被稱為“現(xiàn)代飯店管理之父”的是馬里奧特。

西式酒店是20世紀(jì)初外國(guó)資本侵入中國(guó)后興建和經(jīng)營(yíng)的酒店統(tǒng)稱。

GB/T14308-2010于2010年10月18日正式實(shí)施。

AAA評(píng)定制度的基本標(biāo)準(zhǔn)為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。

1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時(shí)期。

1949年-1978年，中國(guó)的酒店主要承擔(dān)接待外賓的任務(wù)。

被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。

歐洲古代客棧時(shí)期是15-18世紀(jì)。

中國(guó)最古老的一種官方住宿設(shè)施是驛站。

客源市場(chǎng)針對(duì)大眾旅游市場(chǎng)的是現(xiàn)代新型酒店時(shí)期。