單項(xiàng)選擇題在簡(jiǎn)單分批發(fā)酵過程中，若考慮菌體死亡，產(chǎn)物達(dá)到高峰的時(shí)間（）

A.不變
B.提前
C.延后
D.無(wú)法判斷


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1.單項(xiàng)選擇題連續(xù)發(fā)酵過程中可以調(diào)節(jié)（）來(lái)控制菌體生長(zhǎng)率、生長(zhǎng)限制基質(zhì)濃度和菌體濃度。

A.通氣流量
B.流加培養(yǎng)基的稀釋率
C.發(fā)酵液的pH值
D.發(fā)酵溫度

3.單項(xiàng)選擇題抗生素發(fā)酵一般屬于微生物代謝產(chǎn)物合成動(dòng)力學(xué)模型中的菌體（）

A.生長(zhǎng)偶聯(lián)模型
B.生長(zhǎng)相關(guān)模型
C.非生長(zhǎng)偶聯(lián)模型
D.生長(zhǎng)部分偶聯(lián)模型

5.單項(xiàng)選擇題恒濁器發(fā)酵由控制生長(zhǎng)限制基質(zhì)的流量維持發(fā)酵液內(nèi)恒定的（）

A.菌體密度
B.空氣流量
C.發(fā)酵溫度
D.產(chǎn)物生成速率

6.單項(xiàng)選擇題簡(jiǎn)單分批發(fā)酵的一個(gè)顯著特點(diǎn)是（）

A.菌體處于穩(wěn)定的環(huán)境
B.菌體處于不穩(wěn)定環(huán)境
C.菌體生長(zhǎng)迅速
D.代謝迅速

7.單項(xiàng)選擇題乳酸、葡萄糖酸等發(fā)酵，在產(chǎn)物合成動(dòng)力學(xué)與動(dòng)力學(xué)模型中屬于什么模型（）

A.生長(zhǎng)偶聯(lián)
B.非生長(zhǎng)相關(guān)
C.非生長(zhǎng)偶聯(lián)
D.生長(zhǎng)部分偶聯(lián)

9.單項(xiàng)選擇題在細(xì)菌的分批發(fā)酵過程中，哪個(gè)時(shí)期的菌體內(nèi)開始積累貯存物如脂質(zhì)物質(zhì)等（）

A.延滯期、適應(yīng)期
B.對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期
C.穩(wěn)定期
D.對(duì)數(shù)衰亡期

10.單項(xiàng)選擇題在工業(yè)生產(chǎn)中，考慮到發(fā)酵產(chǎn)率、成本以及避免染菌等原因，應(yīng)盡量縮短（）

A.延滯期、適應(yīng)期
B.對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期
C.穩(wěn)定期、平衡期
D.對(duì)數(shù)死亡期