A.頭痛、頭暈、失眠、健忘
B.精神錯(cuò)亂
C.關(guān)節(jié)疼痛
D.結(jié)石、癌癥
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A.致癌、致畸
B.骨質(zhì)疏松、骨痛、骨折
C.蛋白尿、氨基酸尿、高鈣尿和糖尿
D.軟骨病
A.兒童智力低下
B.血紅蛋白合成障礙
C.生殖毒性
D.誘發(fā)良性和惡性腎臟腫瘤
A.肝病
B.皮膚白斑
C.致癌、致畸和致突變性
D.食欲下降,胃腸障礙
A.使人體內(nèi)菌群的平衡失調(diào)
B.干擾人體的激素分泌體系和身體正常機(jī)能
C.使易感的個(gè)體出現(xiàn)過敏反應(yīng)
D.“三致”作用
A.完善飼料的營養(yǎng)特性,提高飼料的報(bào)酬
B.促進(jìn)動(dòng)物生長和預(yù)防疾病
C.減少飼料在貯存期間的營養(yǎng)物質(zhì)損失
D.改進(jìn)畜、禽、魚等產(chǎn)品的某些品質(zhì)
A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.內(nèi)分泌系統(tǒng)
C.生殖系統(tǒng)
D.肝臟和腎臟
A.有機(jī)合成農(nóng)藥
B.生物源農(nóng)藥
C.礦物源農(nóng)藥
D.植物生長調(diào)節(jié)劑
A.選擇有水質(zhì)爭化作用的養(yǎng)殖品種,確定合理養(yǎng)殖密度、面積
B.進(jìn)行多品種混養(yǎng)、輪養(yǎng)、立體養(yǎng)殖,建立生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)
C.改進(jìn)餌料成分及投餌技術(shù),減輕水質(zhì)和底質(zhì)的污染
D.養(yǎng)殖的污水和廢物不直接排入海水,應(yīng)逐步過濾
A.病人在近期食用過相同的食物
B.發(fā)病集中,短期內(nèi)可能有多人發(fā)病
C.病人具有相似的臨床癥狀
D.流行具有明顯的地區(qū)性和季節(jié)性
A.使感染者出現(xiàn)營養(yǎng)不良、消瘦、體重減輕,甚至貧血
B.侵入機(jī)體、移行和寄生時(shí)對人體的組織和器官造成機(jī)械性損傷
C.產(chǎn)生毒素,損害人體的組織器官
D.代謝產(chǎn)物、排泄物等引起人體發(fā)生免疫病理反應(yīng)
最新試題
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱為(),也稱為()。
硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。
豆芽遇光會(huì)變綠,影響豆芽品質(zhì),所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。
使用調(diào)輔料時(shí),按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。
食物的貯存涉及包括()等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則,貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
按使用功能分類,食品添加劑包括()。
N-亞硝基化合物對健康的危害有()、()、()、()。
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
高級醇中碳鏈越長毒性越()。