多項選擇題砷可能會對人體造成的傷害包括（）

A.肝病
B.皮膚白斑
C.致癌、致畸和致突變性
D.食欲下降，胃腸障礙


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1.多項選擇題獸藥殘留的危害包括（）

A.使人體內(nèi)菌群的平衡失調(diào)
B.干擾人體的激素分泌體系和身體正常機能
C.使易感的個體出現(xiàn)過敏反應(yīng)
D.“三致”作用

2.多項選擇題在天然飼料中添加化學(xué)控制物質(zhì)來改善飼喂效果的目的是（）

A.完善飼料的營養(yǎng)特性，提高飼料的報酬
B.促進動物生長和預(yù)防疾病
C.減少飼料在貯存期間的營養(yǎng)物質(zhì)損失
D.改進畜、禽、魚等產(chǎn)品的某些品質(zhì)

3.多項選擇題農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積可能損害（）

A.神經(jīng)系統(tǒng)
B.內(nèi)分泌系統(tǒng)
C.生殖系統(tǒng)
D.肝臟和腎臟

4.多項選擇題農(nóng)藥按照來源可以分類為（）

A.有機合成農(nóng)藥
B.生物源農(nóng)藥
C.礦物源農(nóng)藥
D.植物生長調(diào)節(jié)劑

5.多項選擇題減緩由海水養(yǎng)殖帶來的水體富營養(yǎng)化的措施有（）

A.選擇有水質(zhì)爭化作用的養(yǎng)殖品種，確定合理養(yǎng)殖密度、面積
B.進行多品種混養(yǎng)、輪養(yǎng)、立體養(yǎng)殖，建立生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)
C.改進餌料成分及投餌技術(shù)，減輕水質(zhì)和底質(zhì)的污染
D.養(yǎng)殖的污水和廢物不直接排入海水，應(yīng)逐步過濾

6.多項選擇題食源性寄生蟲病的暴發(fā)流行具有下列特點（）

A.病人在近期食用過相同的食物
B.發(fā)病集中，短期內(nèi)可能有多人發(fā)病
C.病人具有相似的臨床癥狀
D.流行具有明顯的地區(qū)性和季節(jié)性

7.多項選擇題寄生蟲對人體組織和器官造成的主要損害有（）

A.使感染者出現(xiàn)營養(yǎng)不良、消瘦、體重減輕，甚至貧血
B.侵入機體、移行和寄生時對人體的組織和器官造成機械性損傷
C.產(chǎn)生毒素，損害人體的組織器官
D.代謝產(chǎn)物、排泄物等引起人體發(fā)生免疫病理反應(yīng)

8.多項選擇題常見的寄生蟲污染的食物種類包括（）

A.畜肉
B.魚貝
C.水生植物
D.蔬果

9.多項選擇題甲型肝炎預(yù)防措施包括（）

A.徹底加熱食品、防止食品加熱后交叉污染
B.加強衛(wèi)生宣傳教育
C.保護水源
D.做好衛(wèi)生管理

10.多項選擇題人感染牛海綿狀腦病BSE的途徑主要有（）

A.密切接觸瘋牛病的病人
B.食用感染了瘋牛病的牛肉及其制品
C.使用了含有瘋牛病病毒的化妝品
D.母源感染