A.有機(jī)合成農(nóng)藥
B.生物源農(nóng)藥
C.礦物源農(nóng)藥
D.植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
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A.選擇有水質(zhì)爭(zhēng)化作用的養(yǎng)殖品種,確定合理養(yǎng)殖密度、面積
B.進(jìn)行多品種混養(yǎng)、輪養(yǎng)、立體養(yǎng)殖,建立生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)
C.改進(jìn)餌料成分及投餌技術(shù),減輕水質(zhì)和底質(zhì)的污染
D.養(yǎng)殖的污水和廢物不直接排入海水,應(yīng)逐步過(guò)濾
A.病人在近期食用過(guò)相同的食物
B.發(fā)病集中,短期內(nèi)可能有多人發(fā)病
C.病人具有相似的臨床癥狀
D.流行具有明顯的地區(qū)性和季節(jié)性
A.使感染者出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦、體重減輕,甚至貧血
B.侵入機(jī)體、移行和寄生時(shí)對(duì)人體的組織和器官造成機(jī)械性損傷
C.產(chǎn)生毒素,損害人體的組織器官
D.代謝產(chǎn)物、排泄物等引起人體發(fā)生免疫病理反應(yīng)
A.畜肉
B.魚(yú)貝
C.水生植物
D.蔬果
A.徹底加熱食品、防止食品加熱后交叉污染
B.加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳教育
C.保護(hù)水源
D.做好衛(wèi)生管理
A.密切接觸瘋牛病的病人
B.食用感染了瘋牛病的牛肉及其制品
C.使用了含有瘋牛病病毒的化妝品
D.母源感染
A.氣候因素
B.人文因素
C.養(yǎng)殖方式和生存環(huán)境
D.監(jiān)管因素
A.病毒感染疾病少
B.病毒不能像細(xì)菌和霉菌那樣,以食品為培養(yǎng)基進(jìn)行繁殖
C.在食品中的數(shù)量少,提取和濃縮的回收率低
D.有些食品中的病毒尚不能用當(dāng)前已有的方法培養(yǎng)出來(lái)
A.該方法條件溫和,不使用有害的化學(xué)藥品
B.操作簡(jiǎn)單
C.成本低廉
D.不會(huì)造成食品中營(yíng)養(yǎng)成分的損失
A.隔離和消滅產(chǎn)毒真菌源區(qū)
B.嚴(yán)格控制食品的貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)境條件
C.對(duì)食品進(jìn)行高溫、紫外線(xiàn)、微波處理
D.對(duì)食品進(jìn)行添加防腐劑處理
最新試題
食糖的安全問(wèn)題主要是()。
輕輕搖動(dòng)雞蛋,如果聽(tīng)不到聲音或感覺(jué)不到振動(dòng)的為新鮮蛋。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)評(píng)價(jià)包括()、()。
運(yùn)輸食品的()應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈()或(),難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。
按使用功能分類(lèi),食品添加劑包括()。
在食品中,除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無(wú)機(jī)化合物的形式存在,統(tǒng)稱(chēng)為(),也稱(chēng)為()。
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過(guò)()傳入。
SSOP主要八個(gè)方面,其中與食品接觸的表面包括()的清潔度。
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。