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酒精工藝學填空題每日一練(2020.03.22)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題雜醇油中含量最多的是（）。

參考答案：異戊醇

2.填空題淀粉質(zhì)原料連續(xù)糖化工藝分成（）、（）、（）三種。

參考答案：混合前冷卻糖化工藝；真空冷卻糖化工藝；二級真空冷卻糖化工藝

3.填空題酒精的化學處理是提高酒精質(zhì)量的一種輔助措施，常用的化學試劑是（）、（）。

參考答案：高錳酸鉀；氫氧化鈉

4.填空題常用的原料除雜方法有（）、（）、（）三種。

參考答案：篩選；風選；磁力除鐵

5.填空題共沸法制備無水酒精常用的共沸劑是（）、（）。

參考答案：苯；環(huán)己烷

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