網(wǎng)站首頁考試題庫熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

大學(xué)試題

題庫首頁每日一練章節(jié)練習(xí)

酒精工藝學(xué)名詞解釋每日一練(2020.03.22)

來源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋發(fā)酵動態(tài)

參考答案：用相關(guān)系數(shù)來描述發(fā)酵過程中物質(zhì)變化的情況。

2.名詞解釋雜質(zhì)的精餾系數(shù)

參考答案：是指雜質(zhì)的揮發(fā)系數(shù)和酒精揮發(fā)系數(shù)之比。

3.名詞解釋糖化力

參考答案：表示曲對淀粉的糖化能力，指每1g曲在35℃，每時能糖化淀粉生成葡萄糖的毫克數(shù)。

4.名詞解釋汽油醇

參考答案：由10%無水酒精與90%汽油制成的一種混合燃料。

<dl id="ewf94"><label id="ewf94"></label></dl>