單項(xiàng)選擇題無(wú)再循環(huán)的單級(jí)連續(xù)發(fā)酵的生物量x1與有循環(huán)的單級(jí)連續(xù)發(fā)酵x2之間的關(guān)系（）

A.x1<x2
B.x1>x2
C.x1=x2
D.兩者無(wú)關(guān)


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是微生物本征動(dòng)力學(xué)參數(shù)？（）

A.底物親和常數(shù)KS
B.最大比生長(zhǎng)速率μm
C.細(xì)胞專(zhuān)一性得率系數(shù)YG
D.微生物比生長(zhǎng)速率μ

3.單項(xiàng)選擇題工業(yè)發(fā)酵按發(fā)酵工藝流程來(lái)區(qū)分，哪一項(xiàng)與其他三項(xiàng)不同（）

A.分批發(fā)酵
B.連續(xù)發(fā)酵
C.有氧發(fā)酵
D.流加式補(bǔ)料分批發(fā)酵

4.單項(xiàng)選擇題細(xì)胞生長(zhǎng)特征通常用哪一項(xiàng)表示（）

A.細(xì)胞大小
B.細(xì)胞比生長(zhǎng)速率
C.細(xì)胞直徑
D.細(xì)胞質(zhì)量

5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是分批發(fā)酵的缺點(diǎn)（）

A.生產(chǎn)過(guò)程比連續(xù)發(fā)酵易于污染
B.存在底物限制或抑制問(wèn)題
C.非生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)率較低
D.養(yǎng)分耗竭快，無(wú)法維持菌體繼續(xù)生長(zhǎng)和生產(chǎn)，產(chǎn)量偏低

6.單項(xiàng)選擇題以下幾個(gè)選項(xiàng)中不是實(shí)驗(yàn)室種子制備階段的是（）

A.瓊脂斜面培養(yǎng)
B.固體培養(yǎng)基培養(yǎng)
C.搖瓶液體培養(yǎng)
D.種子罐擴(kuò)大培養(yǎng)

7.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于菌株種子擴(kuò)大培養(yǎng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.絲狀真菌轉(zhuǎn)接時(shí)必須使用孢子作為接種物
B.釀酒酵母可利用單菌落經(jīng)搖瓶培養(yǎng)繁殖后作為接種物
C.放線(xiàn)菌通常制備其孢子懸浮液作為初級(jí)種子
D.通?？梢圆捎美浯碳さ姆绞酱龠M(jìn)菌株產(chǎn)生孢子

8.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室將一株菌保存在1ml一定濃度的甘油管中儲(chǔ)存于-80℃冰箱中，下列說(shuō)法正確的是（）

A.可直接將該菌株接種于發(fā)酵培養(yǎng)基中
B.該甘油管菌株也可放置于-20℃冰箱中長(zhǎng)期保存
C.該甘油管菌株放置于-80℃保存，菌株處于休眠狀態(tài)不會(huì)退化
D.該方法是利用菌株在低溫的甘油中生長(zhǎng)代謝受到抑制的原理達(dá)到保藏目的

9.單項(xiàng)選擇題種子的優(yōu)劣對(duì)發(fā)酵生產(chǎn)起著關(guān)鍵作用，因此，優(yōu)質(zhì)種子應(yīng)具備多個(gè)條件，其中不包括（）

A.菌種生長(zhǎng)活力強(qiáng)，延遲期短
B.菌種生理狀態(tài)穩(wěn)定，不易退化
C.菌種適應(yīng)性強(qiáng)，能保持穩(wěn)定生產(chǎn)能力
D.菌種的所有代謝產(chǎn)物均無(wú)毒無(wú)害

10.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于影響種子質(zhì)量的因素說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.生產(chǎn)過(guò)程種子經(jīng)常不穩(wěn)定，主要是因?yàn)樵牧腺|(zhì)量波動(dòng)
B.培養(yǎng)溫度對(duì)大多數(shù)微生物孢子都有影響
C.種子培養(yǎng)過(guò)程中不用考慮濕度問(wèn)題
D.對(duì)好氧種子需提供足夠的通氣量保證正常代謝