<sup id="f9t1j"></sup>

網(wǎng)站首頁考試題庫熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

大學(xué)試題

題庫首頁每日一練章節(jié)練習(xí)

酒精工藝學(xué)判斷題每日一練(2020.03.22)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題差壓蒸餾是在兩個(gè)或兩個(gè)以上塔系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行。

參考答案：正確

2.判斷題酒化酶是參與淀粉水解和酒精發(fā)酵的各種酶和輔酶的總稱。

參考答案：錯(cuò)誤

3.判斷題酒精發(fā)酵不但能用酵母菌，而且能用細(xì)菌。

參考答案：正確

4.判斷題玉米中蛋白質(zhì)含量較多，使發(fā)酵醪中雜醇油含量較高。

參考答案：錯(cuò)誤

5.判斷題薯干的果膠質(zhì)含量較多，使發(fā)酵醪中甲醇含量較高。

參考答案：正確

<noscript id="h8osb"></noscript>