中國酒店星級劃分和評定標(biāo)準(zhǔn)最新版為GB/T14308-2010。

被稱為“飯店標(biāo)準(zhǔn)化之父”的是斯塔特勒。

西式酒店的服務(wù)講究文明禮貌、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。

20世紀(jì)70年代，世界上最大的經(jīng)濟型酒店連鎖集團是希爾頓酒店。

被稱為“現(xiàn)代飯店管理之父”的是馬里奧特。

AAA評定制度是英國的。

“便于旅館投宿”是我國早期旅館重要的建館思想。

酒店產(chǎn)品都是有形產(chǎn)品。

西式酒店是20世紀(jì)初外國資本侵入中國后興建和經(jīng)營的酒店統(tǒng)稱。

中西式酒店是由中國資本與外國資本合作開辦經(jīng)營的酒店。