A.樹(shù)脂本身具有—定毒性
B.塑料包裝表面污染
C.塑米料斗制品在制造過(guò)程中的添加劑有毒性
D.非法使用的回收塑料中的大量有毒物
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.聚乙烯塑料回收容器上常殘留有許多有害污染物，難l以保證清洗處理完全，從而造成對(duì)食品的污染
B.分子量大，很容易向食品中遷移
C.由于其易老化，需加入大量添加劑，造成添加劑殘留污染
D.為掩蓋聚乙烯塑料回收品質(zhì)量缺陷往往添加大量涂料，從而使涂料色素殘留污染食品
A.肉在燒、烤、熏、炸過(guò)程中可形成PAHs
B.直接用火烘烤考比間接烘烤產(chǎn)生的PAHs多
C.脂肪含量高的食品生成PAHs多
D.煙熏和炙烤過(guò)程發(fā)生焦糊或碳化，則BaP生成量顯著增加
A.環(huán)境中硝酸鹽和亞硝酸鹽及在植物體中的富集
B.蔬菜等植物中的硝酸鹽和亞硝酸鹽
C.食品中添加發(fā)色劑和防腐劑
D.動(dòng)物性食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽
A.硝酸鹽、亞硝酸鹽與N-亞硝基
B.多氯聯(lián)苯、二嗯英
C.丙烯酰胺、多環(huán)芳經(jīng)、雜環(huán)胺類(lèi)化合物
D.氯丙醇和氯丙醇酯
A.頭痛、頭暈、失眠、健忘
B.精神錯(cuò)亂
C.關(guān)節(jié)疼痛
D.結(jié)石、癌癥
A.致癌、致畸
B.骨質(zhì)疏松、骨痛、骨折
C.蛋白尿、氨基酸尿、高鈣尿和糖尿
D.軟骨病
A.兒童智力低下
B.血紅蛋白合成障礙
C.生殖毒性
D.誘發(fā)良性和惡性腎臟腫瘤
A.肝病
B.皮膚白斑
C.致癌、致畸和致突變性
D.食欲下降，胃腸障礙
A.使人體內(nèi)菌群的平衡失調(diào)
B.干擾人體的激素分泌體系和身體正常機(jī)能
C.使易感的個(gè)體出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)
D.“三致”作用
A.完善飼料的營(yíng)養(yǎng)特性，提高飼料的報(bào)酬
B.促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和預(yù)防疾病
C.減少飼料在貯存期間的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失
D.改進(jìn)畜、禽、魚(yú)等產(chǎn)品的某些品質(zhì)
最新試題
下面各項(xiàng)中，屬于食品污染的有（）
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是（）、（）。
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有（）
原料肉的安全性問(wèn)題有（）、（）、（）。
有機(jī)磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。
輕輕搖動(dòng)雞蛋，如果聽(tīng)不到聲音或感覺(jué)不到振動(dòng)的為新鮮蛋。
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過(guò)（）傳入。
鉛及其化合物對(duì)人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對(duì)造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內(nèi)積累，引起（）。因此，鉛檢測(cè)是食品衛(wèi)生檢測(cè)中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。